鹿児島市、天文館エリアでフレンチを味わうなら「Restaurant Nori(レストラン ノリ)」へ。地下への階段を降りた先には、明かりが灯された劇場のような空間が、お客様のお越しをお待ちしております。
当店で味わうことのできるコース料理は、鹿児島の食材を使った独自のフレンチ。枠にとらわれることなく、鹿児島だからこそ味わえる料理を日々追求し続けております。
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また、料理だけでなく、鹿児島の職人たちによる器やカトラリー、グラスなども当店を創り上げる大切な存在です。その道を追求し続ける職人達の表現が、テーブルの上で特別なお食事の時間を演出します。映画のワンシーンに入り込んだかのような贅沢なひと時を、心ゆくまでお愉しみくださいませ。大切な記念日やデート、接待のお食事はもちろん、鹿児島への旅行・観光の際にも、天文館の隠れ家で、皆様のご来店を心よりお待ちしています。
様々な修業を経て、地元鹿児島でお店を構えた店主。ここだからこそできる料理、空間づくりをと考えたのが、新薩摩料理の始まりでした。鹿児島の食材を使うだけでなく、食器やグラスなど、鹿児島の職人達の傑作が当店に集まることで、新しい鹿児島の文化が創られていくと考えております。桜島をモチーフにした器や、お香の煙を纏わせた料理など、鹿児島ならではの演出をお愉しみください。
落ち着きのある店内は、これから始まる物語を愉しむための序章です。映画のワンシーンに入り込んだかのような特別な時間を、お客様にお過ごしいただける空間にしています。