鹿児島市、天文館で薬膳を焼酎と掛け合わせた薬膳焼酎、ワインを味わう

鹿児島市、天文館エリアにある建物の地下。「Restaurant Nori（レストラン ノリ）」では、逸品と傑作で織りなす、絶品のコース料理をご提供しています。

料理は、鹿児島食材を使用した巧みなフレンチを。器やカラトリーは、鹿児島で活躍する職人たちの傑作を掛け合わせてー。それらに合わせるお飲み物には、ぜひ「薬膳焼酎」をお愉しみください。

健康に良いとされる薬膳を専門とした職人さんと、焼酎を造られている地元の蔵元さんとの渾身の共作です。それぞれのスペシャリストが、Noriを通じて繋がることで生み出される鹿児島ならではの新しい文化。その魅力の一片を皆様にお届けできたら、嬉しい限りです。

様々な効能を持つ薬膳を焼酎と掛け合わせた「薬膳焼酎」。「薬膳の専門家」と「焼酎の蔵元」という、それぞれの道を極めた職人同士が出会うことで生まれた傑作をお届けします。その組み合わせの仕方によって変わる味わいの違いもまた魅力です。炭酸割りや炭酸ジュース割りなど、おすすめの飲み方でご提案させていただきます。

※価格は全て税込みです。
※サービス料10％が加算されます。

薬膳焼酎だけでなく、フレンチと相性の良い世界各国のワインもぜひ。地元の酒屋さんと話し合いを重ねながら選び抜いた一杯をご用意しています。多様なペアリングを愉しめるようにと揃えた、幅広いラインナップが魅力です。赤・白・泡とございますので、お好みのものを逸品と合わせてご堪能ください。

コースの最後には、茶菓子と共に、ほっと心休まるお茶をご提供します。やわらかな甘味を感じられる「鹿児島抹茶」と特別に煎じた「薬膳ティー」がおすすめ。お食事の余韻を感じながら、ゆっくりと過ごしていただければ幸いです。お飲み物は、抹茶と薬膳ティーをそれぞれ2種ずつとコーヒーのご用意がございます。